第八章 建構綠色休閒的養生福地―麗水
麗水市位於浙江省西南部、浙閩兩省的交界處，總面積1.73萬平方公里，人口261.33萬，轄1區1市7縣，是浙江省面積最大但人口密度最低的地區，也是全國最大的佘族聚居地。麗水森林覆蓋率達到80.79%，被譽為「浙南林海」、「浙江綠谷」，素以風景秀麗，人文薈萃而聞名。
麗水，古名處州，一座浸潤在千年歷史的文化古城，一個山明水亮的山區市鎮。它雖然沒有中國改革開放以來燁燁發光的工業奇跡，也沒有耀眼傲人的GDP，一向只是在人們眼角邊乏人顧憐但卻暗自撫媚的小地方，但麗水就像一個童貞少女，在溫山暖水的養育下，正走向亭亭玉立、妸娜多姿。“發達地區的欠發達地方”是人們對麗水的第一印象，但這是工業主義末路文明對麗水的過時評價。麗水不走犧牲人生幸福的物質主義道路，不接受榮華富貴之後長歎黑山惡水的後果。麗水走清純無邪、樂活養生的桃源之路。
一、麗水：浸育於歷史靈液之中
人們也許鮮少知曉，麗水以前曾經出過「處州兵」，曾經創造極為悲壯的愛國戰績。明朝名將戚繼光曾說過，浙江善於打戰的，一是「處州兵」，二是「義烏兵」，三是「紹興兵」，其它的兵是沒用的。「處州兵」大多是從麗水挖銀的礦工徵集來的，個個身強力壯、驍勇善戰。1840年鴉片戰爭時，處州總兵鄭國鴻率領1200名處州兵，直奔定海戰役，以大刀和長矛對抗英國人的洋槍洋炮，血戰六晝夜，處州兵全部戰死，一個都沒有投降，就連已年屆60歲的老將鄭國鴻也光榮戰死。處州兵儘管兵器不如人，但民族氣節一點也不含糊！辛亥革命時，奪取南京的敢死隊，就是由處州人組成的。「處州兵」的英勇與愛國精神，長載歷史。
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| 美麗的甌江風光(作者拍攝) |
麗水的知名度雖然不大，但在歷史的長河中，麗水具有閃亮發光、傲世群倫的事蹟。麗水建縣最早始于東漢末年的松陽，自隋朝開皇9年建立處州府至今，已有1400多年的歷史，歷代留下的文化遺產達1500餘處；從考古來看，1997年浙、閩、贛交界之處被列為中國十大考古基地，經考古證實，麗水在3200年前就有先人在此居住，也就是新石器時代晚期。漢代以後，麗水接續了梁楚文化，經歷各朝文化的積澱與豐實，積累了今日深厚而飽滿的「甌江文化」。甌江流域由於擁有豐富的鐵礦和木材，有較高的冶煉和木工技術，因此很早就發展出先進而成熟的農業科技與文化，例如「龍泉寶劍」，就是得力于鐵礦與冶煉技術而成名。在麗水，聲名遠播的「古堰畫鄉」，在南朝蕭梁天監年間(502-519年)，就已建立兼具蓄水、灌溉、排淤、洩洪四大功能的「通濟堰」，其中兼具攔水和疏洪作用的「拱形大壩」，不僅代表中國古代農業科技的先進水準，是世界最早的拱形堰壩，更早於16世紀西班牙「愛爾其拱壩」和1612年義大利「邦達爾多拱壩」達千年以上。
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| 「龍泉寶劍」的製作過程 |
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| 世界上最早的拱形水壩－「通濟堰」(作者拍攝) |
唐代以後，麗水大部分地區如縉雲、青田、遂昌開始置縣，麗水縉雲縣有個地方叫「仙都」，古色美景，傲居全國。相傳中華始祖軒轅黃帝曾於此煉丹升天。金庸名著《笑傲江湖》曾在此取景拍片，其它如《阿詩瑪》、《八仙的傳說》、《楊家將》、《漢武大帝》、《還珠格格》、《仙劍奇俠傳》、《軒轅劍》等等，也曾在此地攝製。「仙都」一名之由來，據說是唐玄宗天寶年間，此地出現五彩繽紛的雲彩，盤旋於山谷之中，樂聲悠揚，山林生輝。當時刺史苗奉倩上報玄宗，玄宗聽後驚歎而雲：「真乃仙人薈萃之都也」，並御筆親書「仙都」兩字，仙都一地因此成名。到了南宋，麗水成了「新絲綢之路」的起點，當時朝庭沿著甌江流域開展青瓷對外貿易，是中國最早的對外貿易之地。明代以後，雲和、景寧開始置縣，直到現在，麗水已成全國知名的旅遊聖地。
二、打造「觀光旅遊的升級版」－休閒養生養老
麗水被視為長三角發達地區內的欠發達地方，人們說麗水是「九山半水半分田」，缺乏發展工業的空間，即使有工業發展，也因為距離沿海長達150公里而面臨巨大的物流成本。曾任文化局長、教育局長、「養生辦」主任，現任麗水市規劃局副局長王平指出，「相較於中國30多年工業發展的速度和積累，麗水是落後的，但是我們思索多年，希望尋找一條新路子，一條既能讓經濟上得去，也能保住生態環境的『雙贏戰略』，那就是走『觀光旅遊的升級版』－休閒養生！」。據統計，截至2012年，麗水創建4A級景區和省級旅遊度假區共16家，接待遊客3581.97萬人，實現旅遊總收入205.84億元，同比分別增長了30.07%和32.03%，兩項指標均居浙江全省之冠。
沒有(工業)優勢，正是麗水後發追趕的(產業)優勢！在經歷35年的改革開放後，中國社會的消費結構已發生重大改變；在人均收入超過5千美元之後，全球性休閒旅遊開始受到人們的青睞，人們對生命品質、終老關懷與精神歸屬的需求開始興起；尤其，中國已進入一個需求強勁的「老齡社會」。根據統計，截至2011年底，中國60歲以上的老齡人口已達1.94億，占總人口的14.3%，到2013年底，中國60歲以上的老齡人口已突破2億，預計到2033年將突破4億。初步估計，中國的老人消費需求已超過一萬億以上，但老齡產業供給的缺口卻高達1000億以上。
在中國極度缺乏老年護理、銀髮產品和專業服務的情勢下，麗水抓住這一發展機遇，致力於挖潛「銀色產業」的潛力與商機。實際上，麗水並沒有令人心神澎湃的名山大川，沒有像五嶽、泰山這種名震中外的超級景點，就局部條件而言未必適合觀光；但麗水具有豐厚的「城市文化資本」(cultural capital of city)，擁有整體上分佈均勻的生態環境，它造就了一個「靜、幽、雅」的田園生活基調，最適合老年人來此居住與生活。這就是麗水的發展戰略：打造觀光旅遊的升級版－休閒養生與養老，塑造中國「富裕型老齡休閒社會」的範例。
麗水的生態發展戰略啟動於2008年，那年8月，麗水正式發佈實施《麗水市生態文明建設綱要（2008—2020）》，2011年6月，麗水被授予「國際休閒養生城市」的稱號。對於休閒養生，麗水市委進行了系統的規劃與建設，按部就班、循序漸進。2012年麗水市委(養生辦)推出了《秀山麗水，養生福地建設的決定》，立足浙江省13次黨代表大會「綠色崛起、科學跨越」的總體戰略，預計在2015年編制完成生態休閒養生(養老)規劃和政策體系，打造「五養」－食養、藥養、水養、體養、文養－特色品牌，努力在2030年前建立「綜合型生態休閒養生(養老)經濟發展模式」，塑造「中國生態休閒養生(養老)第一市」的地位。為落實這項決定，去年(2013)，「養生辦」編制完成了《麗水市生態休閒養生(養老)項目庫》，收錄了全市休閒旅遊景區、養生(養老)基地、養生鄉村等專案共136個，總投資達到1060億元。例如總投資規模達50億的「南城四都城市組團整體合作開發項目」，以「東靠山體，西濱甌江」為規劃構想，努力打造一個集體育健身、養生養老、文化休閒、度假旅遊於一體的高級休閒養生(養老)中心。實際上，麗水是一個擁有全國百歲以上人瑞最多的地方。2013年5月，「中國老年學會」授與麗水「中國長壽之鄉」，是全國首個獲此殊榮的地級市。
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| 釉紋優雅的瓷器(作者拍攝) |
在萬本太所著的《中國生態環境品質評價研究》報告中，全國2348個縣(市、區)，麗水市九縣(市、區)生態環境品質全部進入全國前50位元，其中，慶元、景甯、龍泉、雲和分列第1位、第5位、第8位和第10位[1]。麗水的休閒養生景點，有如玉環串珠，粒粒發亮。有國家級省級森林公園、國家級省級自然保護區、濕地公園及森林景區等作為運作載體，以此為基地，通過設置林中漫步、森林浴、森林吸氧、生態風味餐廳、養生俱樂部、溫泉、茶館、採摘園、垂釣園、康復療養中心、野營體驗、森林文化教育、野外素質拓展培訓、迷你高爾夫體驗、草地滾球休閒體驗、地域文化教育和林中瑜伽健身、林中太極拳健身、娛樂交誼、民俗活動等等活動，將森林休閒、生態養生、健身強體巧妙結合在一起。其中，麗水白雲森林公園、麗水九龍國家濕地公園、慶元縣百山祖休閒旅遊基地、遂昌縣國家級森林公園白馬山景區養生度假基地、遂昌九龍山國家級自然保護區高端養生度假基地、龍泉鳳陽山國家自然保護區休閒養生度假基地、縉雲括蒼山森林公園仙都溫泉休閒療養基地建設等等，美不勝收。
然而，休閒養生不能只靠青山綠水，養生還需要一種精神的歸屬、文化的認同與支撐。雖然麗水文化不是中國文化的主流，甚至連浙江的主流文化(太湖文化與錢塘文化)都還談不上，但是麗水保留並發揚了中國「農耕文化」的精華，也發展出現代影像藝術與工藝文明。以龍泉青瓷為例，王平局長說道：「國際公認中國青瓷的發源地始于東漢末年浙江的余姚，但經過工業文明的衝擊之後，中國的古文化被輕視和忽略了，青瓷原址的地位相對沒落了。但青瓷卻在麗水的龍泉發揚光大！」王平還說道：「製作青瓷的瓷土－高嶺土、長石、石英等等，特別是龍泉的紫金土原料，麗水的存有量就占了浙江全省60%以上；另外，麗水擁有200多個古村落，在松陽就有100多個，保留了江南田園文化的精華部分」。正是因為麗水保存了傳統的古文化，以一片「古色古香」－古建築、古遺址、古村落、古墓葬、古廊橋、古石刻、古瓷窯、古工程、古書法－支撐了中國傳統文化的保存與流傳，也造就了麗水的品牌與特色。
三、種豆腐和種文化
初到麗水，市委的朋友們請我「吃豆腐」。但我從沒想過，麗水的豆腐是「種出來的」。王平局長告訴我，豆腐好不好？要看水和土。到一個新地方，要知道當地的水土環境好不好？或是要克服入境之後水土不服的問題，就要吃吃當地的豆腐。王平局長說：「我們麗水的豆腐，是種在田埂上的。麗水的農田大部分是梯田，有高高低低的田埂。為了『地盡其利』，農民除了在平坦的田地上種稻米之外，還在田埂上種黃豆。黃豆是我們這裡自然生成的，水也是我們這裡乾淨優質的水；每個地方的水，硬度、酸堿值都不一樣，我們麗水的水軟硬適宜、酸堿平衡，所以你吃了麗水豆腐，就不會對麗水這地方水土不服啦」！在麗水，人們稱此為「種豆腐」。
「種豆腐」之外，市委宣傳部的工作則是「種文化」，這是一種培育文化根苗、輔助文化成長的長期工作。麗水市委在推動「攝影藝術」的發展上不遺餘力。麗水是「中國攝影家協會」(中攝協)正式命名的「中國攝影之鄉」，麗水擁有全國第一座專業的攝影博物館。2004年，麗水市委開始與「中國攝影家協會」合作，舉辦「國際攝影文化節」。「中攝協」把他們最王牌的活動－「國際攝影藝術展覽」活動選在麗水舉辦，每兩年一次，今年已是第五屆，每年都有幾萬名國際攝影大師來參展，其中包括來自臺灣的攝影家。
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| 第13屆中國國際攝影藝術展覽開幕情況(作者翻拍於麗水攝影博物館) |
麗水市委宣傳部副部長胡偉華回憶道：「1980年代，麗水有8個年輕人創立了『散光影會』，號稱『八大金剛』，他們拍了許多麗水的照片，拿到世界各地參展，獲得許多獎項回來。『散光影會』把麗水美麗的風光發揚出來，讓全世界都知道麗水很漂亮。現在這些年輕人都成了國家級攝影家，都是大師級的」。胡偉華副部長告訴我，麗水擁有130多位「中攝協」國家級藝術家成員，麗水市民擁有人均照相機3.5部(不含手機)，在麗水，國家公務員人人愛好攝影，原麗水人大主任、現任政協主席、市委副書記，都是「攝影發燒員」，都是「中攝協」的成員。10年前，前松陽縣委書記，現任政協副主席吳炳全，拍了麗水的照片，參加日本富士攝影大賽，贏得了10萬人民幣獎金。到今天，吳炳全副主席一直是一個愛好攝影的藝術家。在麗水，稱得上攝影發燒員的專業攝影家達到幾萬人。麗水市委外宣辦新聞辦藍海主任也說道：「臺灣(新北市)也有許多攝影家來到麗水采風，曾經參與中央電視臺和湖北電視臺『光影之城』的製作」。王平局長也出示他的手機，「我不是專業攝影家，但是麗水風景優美，我隨便拍就是一幅好照片，說不定，我隨便拍一張，也可以得獎啦」！
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| 人稱「八大金剛」的「散光影會」8名年輕攝影師(作者翻拍於麗水攝影博物館) |
四、近寺聞鐘聲，映陂見樹影－走訪古堰畫鄉
距離麗水市區20公里的大港頭，一條緩緩流淌、清澈見底的甌江，兩岸茂密的蘆葦和卵石，濃蔭蔽日的千年古樟樹，一處建於西元505年的通濟古堰，無數林立於街巷內的畫室與畫作，一座年代悠久、傲然聳立的青瓷古窯，和那一波波慕名而來的寫生畫家與遊客，這座看似外貌簡樸，實則氣質深遂的江南小鎮，名為「古堰畫鄉」。它山水互映，文史交織，它是人文寶地、藝術殿宇，它讓人想到習近平先生最近的一句話：「看得見山，望得見水，記得住鄉愁」，這是一種極度感性的深沉呼喚，一種渴望重建中華文明於青山綠水之間，復蘇民族靈魂于田園牧歌之上的殷切期許。我走在這裡，感受那「近寺聞鐘聲，映陂見樹影」的悠然美感，領會那「桑葉隱村戶，蘆花映釣船」的田園風光。
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| 古堰畫鄉入口處(作者拍攝) |
在驚豔中總會興起刺激性的反思。我在走訪中不斷省思，難道擁有五千年歷史文化的中國人，只能在隱約不詳的傳說中遙祭民族的歷史根源？難道，現在的中國人仍不知守望和留存自己寶貴的歷史遺產？中國35年的改革開放，和臺灣戰後的經濟發展類似，在一種盲的追趕現代化的欲望之下，在一種鄙視和厭惡傳統的時髦幼稚病之下，無數的歷史古跡和文化遺產，在一部部推土機的轟隆巨響中，應聲倒下，黯然消失。在領會「古堰畫鄉」的悠然之「美」時，我再次感到西方工業神話的刺痛。當一座座的水泥大樓在農田和山陵間豎然而起，當人們在「千城一面」的噪進聲中，山體被破炸、丘陵被挖空，河域被污染、物種遭滅絕、農田被毒化……。如果我們再不深切反思工業文明發展模式的弊病，再不趕緊搶救自己的民族文化和鄉土環境，那麼我們就再也看不見山，望不見水，記不住鄉愁！
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| 甌江邊的千年老樹(作者拍攝) |
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| 在甌江上滑著橡皮舟的漁民(作者拍攝) |
「古堰畫鄉」也許正是今天「記得住鄉愁」的一個標記和啟發，是麗水市重要的「城市文化資本」，而與「古堰畫鄉」僅一江之隔的「通濟堰」，一個珍貴的中國古代水利工程，更是今日文化保護與發揚的一個典範。「古堰畫鄉」位於大港頭村。大港頭，名字雖然有點俗氣，但在歷史的來龍去脈中卻是派頭不小。大港頭是一個位於甌江中游的集散港口，自南宋以來，位處上游的龍泉青瓷由於手工精益、外銷暢旺，青瓷貿易就是依賴這條長長的甌江輸往國外；由於路途遙遠，來往于江上的貨船、運工、農夫、商賈，乃至騷人墨客、達官貴人，莫不在此靠岸休息、飲食住宿。既是商貿雲集之處，此地曾經是繁華富庶、笙歌不斷的溫柔鄉。如今這一歇腳碼頭雖然已經洗盡鉛華，千帆不再，但留下的卻是懷古幽情與山清水秀，給今人無限的遐思和想像。
來到畫鄉入口，首先是一間連一間的行畫工作室，以及一排迭一排的油畫作品。再走幾步就是「寫生博物館」，此刻正在展覽「2013年全國知名畫家古堰畫鄉寫生作品展」。大堂面前有一座大型「根雕」，它是由一株由福建運來此處的千年龍眼樹雕塑而成的，由於原生根型呈傘狀，雕刻家將它雕塑成一隻孔雀。它坐立在博物館大門，具有「祥福獻瑞」之意。
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| 古堰畫鄉寫生博物館(作者拍攝) |
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| 坐在博物館大堂前的「孔雀根雕」(作者拍攝) |
「古堰畫鄉」的畫風被稱為「巴比松畫派」(Barbizon School, 法語：École de Barbizon)，這是一種興起於19世紀法國的風景畫派，是19世紀最重要的現實主義美術運動的前身。此派以寫實手法，表現自然、田野、家園之情景，致力於探索自然界的內在生命和畫家對自然景物的濃厚情感。之所以叫「巴比松派」，是因為「巴比松」是一處位於巴黎近郊「楓丹白露森林」(Fontainebleau Forest)旁邊的小村莊，美麗的景色和純樸的民風吸引了大批畫家前往作畫，甚至定居長住而形成了畫派。「古堰畫鄉」也是每年邀請知名畫家來此居住作畫，很類似于當年法國畫家入居巴比松作畫的形式，體現了德國大哲學家海德格爾(Martin Heidegger)「家園乃是詩意棲居」的描寫，因而也博得「古堰巴比松畫派」的美名。
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| 展示在寫生博物館內典型的巴比松畫派的畫作(作者經授權後翻拍) |
步上青石鋪砌、臨水而建的古堰老街，給人浮生偷閒的輕鬆之感。這裡有渡口客棧、手工織帶、琥珀奇石、木板油畫、溪魚餐館、書畫作坊、古堰茶莊；有各式各樣的花燈、竹編、雕刻；有專門培育畫師的「縉工美校」，有「紅軍草鞋」、「愛情郵局」、「古堰窯室」等等，各領風騷，分具特色。坐在緊緊相連的小樓中，推扇而出即可欣賞美麗的甌江，在小樓之間，還有許多「小埠頭」，沿著樓腳伸入江邊，這是古代便於居民上船卸貨、淘水洗衣而做的設計，小巧而便利。
五、積累城市文化資本，創建文化環境
在麗水市政府和各方藝術家的襄助之下，「古堰畫鄉」已被培育成全國知名的攝影、寫生、行畫生產、休閒渡假的基地。以「在水一方」為品牌的寫生教育和文藝創作活動，已打響了這個甌江小鎮的名號。每年來自各地大專院校美術師生無以數計，來自國內外的畫家、作家、攝影家更是穿梭不息。「畫鄉」本是「書畫之鄉」的意思，油畫－特別是「麗水巴比松畫派」，已自成一格、名聞中外。這裡所生產的行畫油畫，更引起世界各地收藏家的關注和喜愛，甚至銷往歐美國家。然而，傳統文化－古蹟、建築、詩畫 ……等等，只是靜態的文物，如何將靜態文物與自然資源相結合，將歷史文物與現代生活相對接，如何挖掘古典遺產、建構城市文化資本、塑造城市個性與集體記憶，就成了麗水政府重大的戰略目標。
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| 午陽, 小巷, 石板路(古堰老街) |
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| 古堰老街小樓間的小埠頭(作者拍攝) |
所謂「城市文化資源」(cultural resources of city)可以包括城市建築、古跡、習俗、遺產以及一切具有歷史文化價值的總和。每一個城市，無論建立時間之長短，都擁有自己孕育于這種文化資源的共同記憶；集結、整合、發揚這些資源，就能形成「城市文化資本」，並從中塑造城市的個性與形象，而「文化產業」就是一項挖掘、積累、擴大城市文化資本的重要策略。未來20年，中國城市化水準將達到65-70%的例，預估將有5－7億農村人口進入城市，這將是人類歷史上從所未見、規模最大的社會轉型與空間移動。在此時刻，中國正面臨重大的「綠色轉型期」，也就是逐步淘汰低端、高汙產業，發展綠色低碳和現代服務產業，這意味將有越來越多的城市轉向致力於發展「文化城市」；而文化資源的豐寡、文化資本的高低、文化創意的優劣，將決定各級城市「競爭性發展」的成敗。麗水擁有豐富的文化資源，它已站到綠色轉型的高點上。
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| 城市文化資產的收集與典藏(作者經授權後拍攝) |
在高層決策方面，中央政府已將文化產業的發展列為「十二五」規劃的重要組成部分，「文化產業」(cultural enterprise)已成為國民經濟的支柱和國家發展的戰略產業。「古堰畫鄉」正是麗水引以為傲的文化產業資源和戰略發展的車輪。一如美國歷史學家Lewis Mumford在《城市發展史》(The City in History)一書所言，城市是文化元素的容器或載體，歷史遺產則是城市的容物或養料。城市最珍貴的價值不在於高樓大廈、車水馬龍的表像化忙錄，而是建立在一種對歷史遺產、文物珍品的維護與發揚的創意與能力之上[1]。僅管有人以「藝術不能複製或移植」的觀點，批評當前中國對文化產業的盲目開發，批評遺產開發過程的野蠻性與消費性，但以當前對「文化遺產」(cultural heritage)和「文化場景」(cultural settings)的新觀點而言，所謂「文化場景」已不再是靜態不動的洞穴或遺址，不再是孤立疏離的文化軀殼或藝術標本，而是一種把遺產的內在價值與外部產業有機的結合，把過去與現在相連接、把(物質)有形的遺產與(非物質)無形的精神品質相融而成一種「生活世界」(life world)。在此意義上，文化產業的建設，不僅是建構城市文化資本的必要過程，也是塑造城市個性與魅力的重要手段。
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| 一座青年塑像，展現城市青春魅力(作者經授權後拍攝) |
六、文化經濟化、古跡生活化
即使不以「古堰畫鄉」和「通濟堰」而以四川「樂山大佛」為例，大佛所面對三江匯流的江水，表面上看，江水並沒有什麼重要的價值，但如果從大佛產生的根源上來看，正是淩雲寺的海通法師看到湍急的江水顛覆了來往船隻，塗炭生靈，才激發了他修建大佛，以佛法的「宏大」來鎮服江中的水魔。這湍急的江水，正是樂山大佛得以產生的重要環境，蘊含了佛教文化「普度眾生」 的思想。這種「慈悲為懷」的思想，正是「文化遺產的環境」中非物質文化價值的核心；於是，從歷史遺產的保護與發揚而言，宏揚大佛悲天憫人的精神，與維護波濤洶湧的大江，在建構文化遺產環境上同等重要[2]。
除了「古堰畫鄉」與「通濟堰」之外，將養生養老與文化遺產相結合，創造「文化經濟化」和「古跡生活化」，是麗水政府未來發展「文化場景」的具體作為。目前，麗水市府正在規劃一處沿著甌江流域，坐落在千年古道邊的「通濟堰養生會館」。會館以「江南水鄉文化」(古堰、古村、古樟)為主題，將建成一個集休閒、渡假、會務、旅遊、藝術、養生、美食於一體的綜合文化場景。它一方面以「曲徑通幽」與通濟堰毗臨而居，一方面又以「新舊有別」的方式享受現代養生產業的品質。這種既維護又發展、既保存又發揚的策略，是麗水「綠色追趕」戰略的體現。
七、現代光影、映射麗水：再添第八文化
麗水怎麼會與「攝影」相關呢？為何在短短20幾年間，麗水從全市只有一家國營照相館，發展到今天「中國攝影之鄉」的地位呢？
麗水在攝影藝術上原本是默默無名。30幾年前，幾個愛好攝影的麗水青年，有感于麗水山明水秀，擁有得天獨厚的攝影資源，但在全國攝影殿堂上竟無一席之地。1979年，吳品禾、初小青、高金龍等人組成麗水第一個攝影組織「閃光影會」。為了獻身麗水攝影事業，發起人之一吳品禾以9000元錢賣掉祖宅，5000元用於造房子，其餘4000元全用於攝影創作(當時的月工資才幾十元)，吳品禾還因此被人譏笑為「敗家子」[1]。1980年，發起人之一，時任麗水文化局攝影幹部初小青，以一幅《影途遇敵》作品，榮獲聯合國教科文組織「亞洲文化中心獎」。這是麗水攝影第一次在國際上打開「能見度」，也是浙江省歷來「零得獎」的突破。《影途遇敵》作品中的人物吳品禾先生，也在1981年以其作品「護排」在「80年代青年人攝影大賽」中奪下金牌。此後，一系列知名作品，如王培權的「廊橋系列」，葉高興的「古村落系列」，吳品禾的「仙都仙境」，鄭國強的攝影作品《家音》，一一登上攝影大作之列；當年的「八大金剛」如今也都成為國寶級攝影大師。正是因為麗水攝影師「連連得獎」，人人豔羨，風氣大開，從此啟動了麗水攝影歷史的序幕。借助于麗水的天然美景和地域風情，麗水建立了「鄉土攝影」的風格，在中國形成了「西有平遙，東有麗水」雙雄鼎立的格局。在今天，攝影已成麗水的「全民運動」！
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| 初小青作品《影途遇敵》(作者翻拍於麗水攝影博物館) |
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| 吳品禾作品《護排》(作者翻拍於麗水攝影博物館) |
我來到中國第一個專業攝影博物館－「麗水攝影博物館」。館址落在萬象山腳，門前一棵千年古樟樹，綠意盎然。博物館以紅磚灰瓦為建築，以回廊曲繞為設計。我來時，正值「松陽鄉土攝影五人聯展」，展出的都是新銳攝影家的精心之作。在走訪與欣賞中，我感覺到，通過影像，讓各地看到麗水之美，通過攝影，培養市民的審美素養，這是麗水最佳的自我行銷策略。在推動攝影藝術過程中，麗水市政府扮演著「借翼助飛」的角色。2004年2月，麗水市與「中國攝影家協會」(「中攝協」)在北京簽署了關於「共同舉辦中國國際攝影藝術展覽的協定」，協定確定10年間中國國際攝影藝術展覽均落戶麗水。此後，麗水經常舉辦各種有關攝影的學術會議、高端論壇、攝影賽展、影友交流，圖書展銷等等活動。近年，麗水市府還推度「一展一節一賽一刊一館」的攝影交流平臺；「一展」即「中國國際攝影藝術展覽」，「一節」即「麗水攝影文化節」，「一賽」即「甌江行麗水攝影大賽」，「一刊」即「《麗水攝影》雜誌的出版，「一館」即「中國麗水攝影博物館」。
其中尤其值得書寫的是，麗水舉辦了中國第一次的「中國國際藝術攝影高端論壇」，來自世界8個國家和地區的3位元攝影界權威專家和學者，參加了這次論壇。論壇期間還成立了中國攝影家協會國際交流委員會。會後由中國攝影出版社出版了攝影理論的論文集，還舉辦了百萬元大獎的攝影比賽，創下中國歷史上攝影賽事的獎金之最[1]。在麗水政府的大力支持下，「攝影文化」成了繼(蓮都)古堰文化、(縉雲)黃帝文化、(龍泉)劍瓷文化、(青田)石雕文化、(景甯)佘族文化、(雲和)梯田文化、(松陽)古村文化、(慶元)廊橋文化之後的第八大文化，在麗水的傳統文化之上，添上一筆現代藝術的色彩。
八、「通濟堰」－走過千年、恩澤千歲
既來麗水，不去造訪必將惋惜和遺憾的，就是位於麗水蓮都區堰頭村的全國重點保護單位－「通濟堰」。「通濟堰」位於甌江與松蔭江交會口，大港頭與堰頭村分占南北兩岸。「通濟堰」最初以「堰」為主體，是中國最早的立體排水工程，始建于南朝蕭梁天監年間(西元502-519年)，北宋政和元年(西元1111年)，再修幹渠，到南宋時期，再建堰壩—幹渠—石函—葉穴—斗門—槩等等設施。古堰早期以木蓧(竹子)為結構，至南宋開禧元年(1205年)，「為圖久遠，不費修築」，改木蓧為結石結構，歷時三年，工程浩大，形成堅不可摧的「石壩」，再經元、明、清三朝，添設湖塘堰等設施，乃形成今日具有歷史意義的中型水利灌區(irrigation area)。
這裡的一切，幾乎都以「千」為單位。千年古樟群、千年古村落、千年青瓷古窯址、千年古碑刻群、千年古墓群、千年廟會等等歷史文化遺產。有關「通濟堰」的文獻記載，首見於北宋後期關景暉撰《麗水縣通濟堰詹南二司馬廟記》，文中描述：「去縣而西五十裡有堰曰通濟，障松陽、遂昌兩溪之水，引入圳渠，分為四十八派，析流畎澮，注溉民田二千頃。又以余水瀦而為湖，以備溪水之不至，自是歲雖凶而田常豐」，其中，引水灌溉、儲水備旱、抗天候以利農收，均可見古人在深知水文、水力與水害之下，未雨綢繆、化險為夷的智慧。「通濟堰」由拱形壩堰、通濟閘、石函、3幹渠、72條支渠、321條毛渠及眾多的湖塘組成；各支渠分叉處又設置閘門以調節水量、平衡水流，形成一種多元化、多功能，人稱「三源四十八派」的網路灌溉系統。「通濟堰」壩長275米，寬25米，高2.5米，每天可將20噸立方米的松蔭溪水攔入堰渠，日夜灌溉碧胡平原3萬多畝良田。整套通濟堰系統，歷經各代整修和完善，集水力學、力學、結構學、美學、地形學等科學技術於一體，是中華民族集體智慧的奇跡與文明瑰寶。
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| 「通濟堰」石碑(作者拍攝) |
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| 位於攔水霸旁邊的觀景樓臺(作者拍攝) |
與「通濟渠」並肩而行的是一條保存完好的千年古道，是一條建於南宋時期的官道。當時，凡是南方各省的旅客北上京城臨安，必經此道；這條長長的官道，實際上是「通濟渠」的堤壩，不但有護渠、抗汛的功能，旅人來往于行道上，更具有賞景悅目之便利[1]；人走秀水邊，江水伴人遊，這片天光樹影，這幅鳥語花香，或伴遊子離情依依，或隨歸人思鄉切切。走在這裡，一路風景一路歌，一江悠悠一片心，真是詩情畫意。過橋之後，來到堰頭村，古色盎然，靈氣四溢。村前有一座文昌閣，歷來，凡是襟襟學子北上求取功名，無不到文昌閣接受洗禮或祝福。據村內望族「葉氏」族譜所載，堰頭村人才輩出，清代獲功名者數十人，其中進士4名，五品、六品武官3名。村路的左側是古堰管道，兩旁古樟成群，參天蔽日、翠綠聳天、濃蔭遮涼；右側是村莊，古屋小弄、毗鄰而居。村內有「社公廟」、「節孝流芳」石牌坊、「懋德勤學」與「南山映秀」磚雕門樓，還有一批清代老宅「光榮南極」、「玉葉流芳」、「佳氣環居」、「景星慶瑞」、「三星拱照」等等；宅內皆是古式庭院，有雞舍、花壇、條桌、石臼、手搖水泵、卵石牆基….，古意十足、詩意滿滿。
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| 位於堰頭村的千年老樟樹(作者拍攝) |
「通濟堰」不只是一套古代水利系統，環繞在這一工程的歷史演變中，還孕藏著豐富的非物質遺產與民俗文化，如「通濟堰建造技藝」、「蓮都吹打」、「蓮都鼓詞」、「處州亂彈」等等，特別是每年春秋兩季的「雙龍廟會」民俗活動，流傳千年，代代流芳。這些以緬懷先人、祭拜先祖、喜慶豐收為主題的活動，特別是紀念因修築古堰而犧牲的詹司馬、南司馬，以及歷代「修堰有成」的功臣與賢人，一種「懷史感恩」的情感，鮮明地表達了中國人敬老尊賢的傳統美德。實際上，「通濟堰」是一個「活著的古蹟」，已成為麗水人的共同記憶、身份象徵，也就是「文化地標」(Cultural landmarks)。人們一想到麗水，就會聯想到這座千年遺跡，以及流傳千年的民俗活動，一如「天安門」之於北京、「杜甫草堂」之於成都、「朝天門之」於重慶、「五羊雕塑」之於廣州、「臺北101」之於臺北市、「愛菲爾鐵塔」之於巴黎一樣。
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| 小橋、流水、人家－「通濟堰」支流一景(作者拍攝) |
城市就和人一樣，有身份、有個性、有特徵；人有個性之別，城市則有魅力高低。城市的魅力不是來自「政績工程」、「形象工程」、「面子工程」等等短視近利的硬體建設，而是一個城市的歷史古跡、模範人物、教化典故、藝術資源、民俗樂章、公民品味等等。實際上，單純仰賴自然資源作為城市發展動力還是不夠的，因為自然資源並非取之不盡、用之不竭，資源經濟也會受到外部經濟環境波動的衝擊，唯有妥善保養文化資產、不斷擦亮文化地標，合理建構文化資本，塑造城市個性與魅力，才是永續發展之道。在當前中國反思「千城一片」和欠缺城市個性的時刻，麗水通過歷史文物與民俗文化的發揚，建立「作古今文章，造養生福地」的個性、特色與魅力，足資中國其它城市的借鑒與效法。
九、城鄉並舉－山區經濟轉型升級的麗水模式
「山區經濟」的先天性基本缺陷在於土地要素與空間區位的匱乏。因此，經濟轉型若要「騰籠換鳥」，山區經濟就必須「騰山取地」，爭取城市工業發展的空間與功能。麗水雖然地處長三角腹地，但依據GIS空間「離聚向量」分析，以丘陵地形為主體的麗水，在市、縣之間的空間相關性相當分散，區域不平衡與區域差異過大的現象十分明顯[1]；為了加強麗水與其它經濟發達地區的空間聯通性，同時增強區域空間內的自相關能力，也就是為了「做大麗水市」，2002年以來開始推動「南城低丘緩坡開發利用計畫」(三期南城東擴，目前已完成首期三個專案區、十個組團實施區塊綜合開發任務)，由於逐步試點、穩步推進，有效騰出產業用地，集聚新興產業，並兼顧保護與開發、調整與維穩的二重性兩難，累積了「山區經濟轉型」的示範經驗。
歷經幾年，麗水因地制宜的摸索出一系列低丘緩坡綜合開發體系，形成了科學規劃、組團開發、整體推進、區域管理、獨立運行、自成體系的低丘緩坡綜合開發操作流程。2006年，麗水南城被浙江省政府列為全省首個「低丘緩坡綜合開發」試點，2011年進一步被國土資源部列為「國家級低丘緩坡開發利用」試點，麗水因此成為全國「低丘緩坡開發」的典型示範區。
頂著「國字型大小試點」的大帽子，麗水的任務異常艱巨。因為，開山挖土、填溝造地，只是簡單的工程問題，但是要做到土地開發的綜合利用，將土地要素轉化為經濟效益，避免讓土地增值圖利於少數人，實現土地開發綜合效益的社會分享，則是一件艱巨的任務。土地要素的使用，基本上必須依土地之區位、性質、邊界和內外關聯性進行區分(劃分與區隔的定位)、管制(目的與手段的協調)和分配(資源與收益的分配)，並在此基礎上使土地結構與產業佈局相結合，否則即使騰出再多的土地，若不能善加利用，也是荒地或廢區。改革開放以來，中國在快速城市化過程中，盲目開發土地時有所聞，地方政府依賴土地開發單向發展房地產，實現「土地財政」的短利作為，製造「外強中乾」的泡沫經濟，也常受到各方詬病。麗水所承擔的戰略示範意義是：在一個「九山半水半分田」的山區縣城，必須善用有限的財力，既要開發土地又要節約用力，最終實現一舉打破「發展空間」與「保護資源」的兩難性，以矯正長期以來「假開發、偽城市」的流弊。
在歐洲和美國，土地規劃的經驗已經相當成熟。在歐洲，依據所謂「綠帶」(green belt)概念進行城市土地區位的劃分，在美國，依據土地開發的強度和密度，設定了「增長邊界」(growth boundary)概念，並依據城市特性，分為「自由允建」、「有限可建」、「限建」和「禁建」等區塊，在臺灣，土地也依不同的用途區分為「工業區」、「商業區」、「住宅區」和具彈性使用的「變更∕重劃區」等等。在中國大陸土地國有化之下，土地使用與區位變更的彈性較小，因此政府在土地規劃、治理與監控等等「活化土地」方面，扮演著關鍵角色。
2002年，麗水市開始探索「南城低丘緩坡綜合開發利用」的實踐，「水閣區塊」首先啟動，4年間，累計投資10多億元，削峰填穀、劈山整地，挖掉108個山頭，平整出9124畝土地，在昔日荒丘起伏、溝壑縱橫的山地上，開發建成占地約10平方公里的「水閣工業新區」。2006年，開發計畫獲省委批復之後，麗水依據「臺地產業、坡地村鎮」的原則，開始進行「南城東擴」計畫，首期完成面績8平方公里的新生用地；第二期開發於2011年7月啟動，完成總面積10.3平方公里的基礎設施及場地平整工程，預計將為麗水市區提供10000多畝的產業功能用地；2013年，麗水市委完成「東擴三期」開發範圍的選定，規劃了13平方公里的建設用地，即將全面展開[2]。以上開發工程，麗水市國土資源局總規劃師趙力強歸結為一種「麗水經驗」，其主要成效在於「統籌」：兼顧經濟發展與保護耕地的客觀需要；「原則」：採取規劃先行、生態優先、有序開發、部門聯動；「機制」：保護優質耕地，節約集約用地，依法規範監管；「安全」：以生態評審保障生態環境的優化與安全；「升級」：以示範效應助推產業轉型；「公開」：落實補償與回饋，切實維護群眾利益[3]。
十、麗水經驗的省思
「低丘緩坡開發之麗水模式」是否能夠獲得成功？是否能起到全國示範與借鑒作用？是否能既保發展又保生態？還需要後續觀察其是否能產生「空間關聯」、「企業選擇」與「產業集聚」三大效應。在我看來，麗水經驗至少在規劃思路和初步實踐上取得了成功。
(一)西出？還是東進？
依麗水市國土資源局總規劃師趙力強描述，自2000年麗水「撤地設市」以來，以麗水僅有3.5平方公里的經濟開發區來發展工業，有如「螺螄殼裡做道場」，當時考慮最便捷的方式，就是跨江西進，挺進碧湖平原。但是考慮到擁有6萬畝寶貴耕地的碧湖平原，既是麗水三大平原之一，也是浙江重要糧倉，平原上還有1500年歷史的大型水利工程「通濟堰」，開發碧湖平原值不值得？代價有多大？面對此一艱難抉擇，麗水政府最終放棄開發碧湖平原，掉頭東進，轉而開發低丘緩坡。此一思路若屬實，則說明麗水政府深具宏觀長遠的智慧，以及保護耕地與歷史文物的文化素養。蓋工業發展猶如「猛虎狂牛」，若不從長計議、慎思明辨，則良田滅絕、耕地流失、文物毀壞、糧食短缺….。舍西出而就東進，證明了麗水政府確實「有為有守」！
(二)掠奪？還是保護？
麗水的土地開發不是利字當頭、盲目濫墾，而是規劃先行、生態優先。尤其值得關注的是，麗水的土地開發既不依賴「長官意志」，也不盲從「市場萬能」，而是依據「科學論證主義」，客觀調研、反復評估、因地制宜。在初期，先是進行「基本論證」，也就是「摸清家底」，對每個地塊的面積、權屬、自然狀況、利用狀況和適宜用途，進行全面的調查清理，建立土地資源、評價指標、效益預估等等資料庫；繼而進行「可行性論證」，包括土地適應評價和開發潛力分析、生態效益論證、技術可行性論證、保障措施等等關聯性論證。
在科學論證的基礎上，「環境影響評估」(Environmental
Impact Assessment, EIA)居於首位。對規劃區域內的水系洩洪、水土蓄養、地質地形、土石平衡、災害風險、資源壓覆、交通銜接、生態補償等等，進行測量與評估，乃至包括征地拆遷、失地農民之社會性補償等等。換言之，以生態為基礎的科學論證，是一種「保護性開發」，而不是「破壞性掠奪」。這正是麗水經驗足資全國借鑒之處。
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| 夕陽, 蘆葦,伴甌江......(作者拍攝) |
(三)產業選擇：擇優汰劣，低碳發展
依據麗水市委2013年《關於全面實施創新驅動發展戰略，加快山區經濟轉型的決定》[4]，基於「綠色崛起」的原則，未來土地開發後的產業發展將以新興「生態產業」為主體。重點選擇高端裝備製造、新能源、新材料、生物醫藥、新一代電子資訊技術和文化創意產品製造等產業，推進「騰籠換鳥、機器換人、空間換地、電商換市」，以減能、減耗、減員、減汙策略，進行傳統產業的轉型與替代。其中「環保工業」、「創業研發」最受青睞，例如環保材料研發、污水深度處理、工業生態化改造等方面，通過引進科技專案，突破關鍵技術，建設應用示範工程，達到生態產業完備化、生態資源資產化、生態補償合理化等目標。未來還將進一步探索碳匯交易，推動「綠穀資訊產業園」、「物聯網創業園」等等創業(創新)園建設，並進一步支持各縣(市、區)建設科創基地和孵化園。
麗水經驗的成功之處，在於嚴謹、宏觀、長效。其中制度創新與設計(包括規劃與監督)最受肯定，例如建立長效監督機制、風險防範機制、全程監管機制、生態保護監督機制和定期評估考核機制，都是麗水經驗成功致勝之鑰。從實際收益來看，僅以「南城低丘緩坡開發」為例，截至2012年底，已吸納規模以上企業460家，超億元企業129家，工業總產值從2003年的1.8億元，增加到2012年的280億元。以此看來，麗水市委書記王永康曾經立下的宏願：到2020年實現「四個翻一番半」，即到2020年，全市實現GDP1900億元，人均生產總值9萬元，城鎮居民人均可支配收入5.9萬元，農村居民人均純收入2.1萬元，已為期不晚。
參考資料
王建強，〈基於GIS空間分析的麗水區域經濟空間自相關研究〉，《科技通報》，第29卷，第4期，2013年4月，頁4-6
麗水市人民政府，《麗水市低丘緩坡綜合開發利用試點實施方案》，2012年6月30日；麗水市委發，〈低丘緩坡開拓空間，助麗水南城綠色崛起－麗水南城低丘緩坡開發利用的情況彙報〉(簡稱《情況彙報》)
趙力強，〈科學開發低丘緩坡，探解保發展保耕地兩難－以浙江麗水為例〉，2013年，第3期，9-13~39(9)
麗水市委(麗委發[2013]53號)，《關於全面實施創新驅動發展戰略，加快山區經濟轉型的決定》，2013年7月31，頁5-6
陳宗光，〈麗水：古堰畫鄉〉，《浙江畫報》，2011年第4期，頁28
麻威武，〈新世紀以來麗水攝影的演進及特點〉，《麗水學院學報》，第34卷，第6期，2012年12月，頁76-81(77)
朱慶華、蘭七妹，〈麗水攝影崛起成因探析〉，《麗水學院學報》，第27卷，第6期，2005年12月，頁22-23~45(23)
例如《威尼斯憲章》第9條規定：「修復過程是一個高度專業性的工作，其目的旨在保存和展示古跡的美學與歷史價值，並以尊重原始材料和確鑿文獻為依據。一旦出現臆測，必須立即予以停止。此外，即使如此，任何不可避免的添加都必須與該建築的構成有所區別，並且必須要有現代標記。
羅佳明，〈西安宣言的解析與操作〉，《考古與文物》，2007年，第5期，頁43-46~52(45)
Lewis Mumford, The City in History: Its Origins, Its
Transformations, and Its Prospect, New York: Harcourt, Brace & World, 1961
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